FlexiChef®
smart cooking. smart cleaning.
FlexiChef® macht es möglich: Kochen, braten, frittieren oder druckgaren – alles mit nur einem Gerät und damit einem Höchstmaß an Flexibilität. Mit FlexiChef® erreicht Multifunktionalität eine neue Dimension. Als einziges horizontales Gargerät verfügt FlexiChef® über ein automatisches Reinigungssystem – automatisch gereinigt in nur zwei Minuten. Dank ReadyXpress® ist er dreimal schneller als klassisches Kochen. Das nennen wir HighSpeed Kochen. Und mit Hilfe vieler weiterer, einzigartiger Features optimiert er den gesamten Küchenprozess und steigert nachhaltig die Effizienz Ihres Unternehmens. Wollen auch Sie wissen, wie der FlexiChef® Ihre Küche wirtschaftlicher macht? Dann kontaktieren Sie uns.
ReadyXpress®
HighSpeed Lösung und trotzdem schonend
3 x schneller als klassisches Kochen
Mit ReadyXpress® kochen Sie 2 x schneller als klassische MKN Druckgartechnik und sogar 3 x schneller als klassisches Kochen. So optimieren Sie Ihren gesamten Kochprozess und steigern Ihre Produktivität.
Diese hohe Leistung und Geschwindigkeit eröffnet Ihnen ganz neue Möglichkeiten.*
HighSpeed im gesamten Produktionsprozess
Gesamt-Produktionszeiten (Aufheizen, Anbraten, Druckaufbau, Druckgaren, Druckabbau) am Beispiel von Rindergulasch in ca. Angaben in Minuten.
*Im Vergleich zum Vorgängersystem; ReadyXpress® ist Option.
Das händische Reinigen ist Vergangenheit. Automatische Zwischenreinigung in nur 2 Minuten – ohne Chemie! Das Zeitmanagement und Hygieneniveau in der Profiküche werden revolutioniert.
SpaceClean® ist Option, 2 Min Zwischenreinigung zzgl. Rüstzeit.
MagicPilot®
Bediensystem so einfach wie Ihr Smartphone. Intuitiv und kinderleicht.
autoChef®
Koch-Know-how inklusive. Dank automatischer Garprozesse.
Speisenqualität wird schnell und sicher reproduzierbar.
ChefsHelp
Flexichef® befüllen
Vollkommen automatisch
50 Liter in nur drei Minuten
Flexichef® entleeren
Sauber und automatisch 100 Liter in nur 90 Sekunden
Genau portionieren
Individuelle Mengen in Liter oder Volumen portionieren
Zone 1
Zone 2
Zone 3
Zone 4
Ein komplettes Menü gleichzeitig in nur einem Tiegel? Kein Problem dank FlexiZone®. Der Tiegelboden kann in bis zu 4 Zonen eingeteilt und separat nach Temperatur und Zeit bedient werden (beim Braten). Das spart Platz, Zeit und Energie.*
*Im Vergleich zu MKN Vorgängersystemen ohne FlexiZone®
Turbo PowerBlock
Enorme Schubkraft, hohe Heizleistung, geringer Anschlusswert.
Das intelligente Energiemanagement-System sorgt für 50% mehr Leistung* beim Anbraten. Schnell und zuverlässig setzt es seine Power nur da ein, wo sie wirklich benötigt wird. Erstklassige Leistung bei optimiertem Energieverbrauch.
*im Vergleich zum Vorgängermodell
So flexibel wie Sie
FLEXICHEF®
Größe 1
50 Liter
FLEXICHEF®
Größe 2
75 Liter Standard
100 Liter Tief
FLEXICHEF®
Größe 3
100 Liter Standard
150 Liter Tief
FLEXICHEF®
TEAM
Alle Größen können
individuell
zum
FlexiChef® TEAM
kombiniert werden
„Mit dem FlexiChef® steigt die
Stimmung in der Großküche.“
Thomas Langlotz, Küchenleiter Lobetal e.V., Celle
18.12.2019
Hautnah erleben: FlexiChef & FlexiCombi
Oberschleißheim
Erleben Sie in diesem Seminar das harmonische Zusammenspiel von MKN Technik mit dem Kombidämpfer FlexiCombi und dem multifunktionale Gargerät FlexiChef. Wollten Sie schon immer wissen, warum unser FlexiCombi kompromisslos anders ist? Wie Sie Kapazitäten deutlich erhöhen können? Wie mit einer kinderleichten Bedienung, Prozesse vereinfacht und der Arbeitsalltag erleichtert werden kann? Und lernen Sie dabei doch gleich unseren FlexiChef kennen. Der FlexiChef ist das einzige horizontale Gargerät mit automatischer Reinigung. Und der FlexiChef kann noch viel mehr. Kochen, braten, frittieren oder druckgaren – alles mit nur einem Gerät und damit einem Höchstmaß an Flexibilität. Ein Gulasch in nur 20 Minuten? Der FlexiChef macht es möglich! Lernen Sie jetzt FlexiCombi und FlexiChef live in Aktion kennen!
Veranstaltungsort
Hotel-Kompetenz-Zentrum
Sonnenstraße 19
85764 Oberschleißheim
14.01.2020
Hautnah erleben: FlexiChef & FlexiCombi
Oberkirch
Erleben Sie in diesem Seminar das harmonische Zusammenspiel von MKN Technik mit dem Kombidämpfer FlexiCombi und dem multifunktionale Gargerät FlexiChef. Wollten Sie schon immer wissen, warum unser FlexiCombi kompromisslos anders ist? Wie Sie Kapazitäten deutlich erhöhen können? Wie mit einer kinderleichten Bedienung, Prozesse vereinfacht und der Arbeitsalltag erleichtert werden kann? Und lernen Sie dabei doch gleich unseren FlexiChef kennen. Der FlexiChef ist das einzige horizontale Gargerät mit automatischer Reinigung. Und der FlexiChef kann noch viel mehr. Kochen, braten, frittieren oder druckgaren – alles mit nur einem Gerät und damit einem Höchstmaß an Flexibilität. Ein Gulasch in nur 20 Minuten? Der FlexiChef macht es möglich! Lernen Sie jetzt FlexiCombi und FlexiChef live in Aktion kennen
Veranstaltungsort
jb-catering
Lindenplatz 15
77704 Oberkirch-Zusenhofen
27.01.2020
Hautnah erleben: FlexiChef & FlexiCombi
Wolfenbüttel
Erleben Sie in diesem Seminar das harmonische Zusammenspiel von MKN Technik mit dem Kombidämpfer FlexiCombi und dem multifunktionale Gargerät FlexiChef. Wollten Sie schon immer wissen, warum unser FlexiCombi kompromisslos anders ist? Wie Sie Kapazitäten deutlich erhöhen können? Wie mit einer kinderleichten Bedienung, Prozesse vereinfacht und der Arbeitsalltag erleichtert werden kann? Und lernen Sie dabei doch gleich unseren FlexiChef kennen. Der FlexiChef ist das einzige horizontale Gargerät mit automatischer Reinigung. Und der FlexiChef kann noch viel mehr. Kochen, braten, frittieren oder druckgaren – alles mit nur einem Gerät und damit einem Höchstmaß an Flexibilität. Ein Gulasch in nur 20 Minuten? Der FlexiChef macht es möglich! Lernen Sie jetzt FlexiCombi und FlexiChef live in Aktion kennen!
Veranstaltungsort
MKN ProfiKochArena
Halberstädter Str. 2A
38300 Wolfenbüttel
27.01.2020
Hautnah erleben: FlexiChef & FlexiCombi
Hamburg
Erleben Sie in diesem Seminar das harmonische Zusammenspiel von MKN Technik mit dem Kombidämpfer FlexiCombi und dem multifunktionale Gargerät FlexiChef. Wollten Sie schon immer wissen, warum unser FlexiCombi kompromisslos anders ist? Wie Sie Kapazitäten deutlich erhöhen können? Wie mit einer kinderleichten Bedienung, Prozesse vereinfacht und der Arbeitsalltag erleichtert werden kann? Und lernen Sie dabei doch gleich unseren FlexiChef kennen. Der FlexiChef ist das einzige horizontale Gargerät mit automatischer Reinigung. Und der FlexiChef kann noch viel mehr. Kochen, braten, frittieren oder druckgaren – alles mit nur einem Gerät und damit einem Höchstmaß an Flexibilität. Ein Gulasch in nur 20 Minuten? Der FlexiChef macht es möglich! Lernen Sie jetzt FlexiCombi und FlexiChef live in Aktion kennen!
Veranstaltungsort
Hotelfachschule G 11
Angerstraße 4
22087 Hamburg
05.02.2020
Hautnah erleben: FlexiChef & FlexiCombi
Oberschleißheim
Erleben Sie in diesem Seminar das harmonische Zusammenspiel von MKN Technik mit dem Kombidämpfer FlexiCombi und dem multifunktionale Gargerät FlexiChef. Wollten Sie schon immer wissen, warum unser FlexiCombi kompromisslos anders ist? Wie Sie Kapazitäten deutlich erhöhen können? Wie mit einer kinderleichten Bedienung, Prozesse vereinfacht und der Arbeitsalltag erleichtert werden kann? Und lernen Sie dabei doch gleich unseren FlexiChef kennen. Der FlexiChef ist das einzige horizontale Gargerät mit automatischer Reinigung. Und der FlexiChef kann noch viel mehr. Kochen, braten, frittieren oder druckgaren – alles mit nur einem Gerät und damit einem Höchstmaß an Flexibilität. Ein Gulasch in nur 20 Minuten? Der FlexiChef macht es möglich! Lernen Sie jetzt FlexiCombi und FlexiChef live in Aktion kennen!
Veranstaltungsort
Hotel-Kompetenz-Zentrum
Sonnenstraße 19
85764 Oberschleißheim
03.03.2020
Hautnah erleben: FlexiChef & FlexiCombi
Kiel
Erleben Sie in diesem Seminar das harmonische Zusammenspiel von MKN Technik mit dem Kombidämpfer FlexiCombi und dem multifunktionale Gargerät FlexiChef. Wollten Sie schon immer wissen, warum unser FlexiCombi kompromisslos anders ist? Wie Sie Kapazitäten deutlich erhöhen können? Wie mit einer kinderleichten Bedienung, Prozesse vereinfacht und der Arbeitsalltag erleichtert werden kann? Und lernen Sie dabei doch gleich unseren FlexiChef kennen. Der FlexiChef ist das einzige horizontale Gargerät mit automatischer Reinigung. Und der FlexiChef kann noch viel mehr. Kochen, braten, frittieren oder druckgaren – alles mit nur einem Gerät und damit einem Höchstmaß an Flexibilität. Ein Gulasch in nur 20 Minuten? Der FlexiChef macht es möglich! Lernen Sie jetzt FlexiCombi und FlexiChef live in Aktion kennen!
Veranstaltungsort
RBZ am Schützenpark
Westring 100
24114 Kiel
